こんにちは。
プリントマネジメント課の長妻です。

先日、六本木ヒルズで開催されていた
ワールドワインフェスティバルに行ってきました（●＾o＾●）

世界各地のワインが無料で試飲できるイベントで、
普段は高級レストランや料亭などにしか卸されていない、
およそ小市民にはめったに口にできないワインも飲めるとか……！

「ちょっとお洒落な女子らしいイベントに行ってみたい」
そんな軽い気持ちで出向いてしまいましたが……、

実は、私はワインがあまり好きではありませんでした。
なんか渋いし～酸っぱいし～……。

しかし、そんな今までの考えは覆されてしまいました！

きらきらと輝く琥珀色の雫……！

口に含むと途端に広がる、芳醇でまろやかな甘み……！！

しかし決してしつこすぎず、フレッシュな酸味できりりと引き締め……！

そして、余韻を残すは繊細な苦味……！！

※上記表現は下記サイトを参考にしました。
すごくむずかしかったです。
http://www.vievin.co.jp/col%2035.htm

酸っぱいだけの飲みものじゃないんだなと感動していたところ、
スタッフのお姉さんがひとこと……

「でもこれって、まだ最高のワインではないんですよ」

えっ？

よく「○○年もののワイン～」という言葉を聞くように、
ワインはものによって飲みごろが違うそうです。

時間がたち、熟成されていくにつれ、
「味」「色」そして「香り」が徐々に変化していくとか……。

そのため、お気に入りのワインは何本もストックしておき、
そのときどきによって違う、味わいの変化を楽しむのがオツなんだそうです！

なるほど……。

そんなお姉さんの口上に乗せられて、
まんまとすぐ飲む用と熟成させる用の2本を購入してしまった私でありました。

しかし、近頃は年を取っていくのが憂鬱だと思っていた私にとって、
年が経るのを楽しみに待つということは、目から鱗でした。

人生をともに歩けるお酒、それがワインなんですね。

Age is like fine wine….it gets better with time !!
年齢は美味しいワインみたいなもの。時と共に美味しくなる